Un petit dessert typiquement Espagnol. Très bon et facile à faire, il enchantera vos fins de repas. Les ingrédients pour 6 personnes 1 litre de lait 6 jaunes d’oeufs 200 g de sucre 50 g de maïzena 1 bâton de cannelle 6 cuillères à café bombées de sucre roux Portez à ébullition 80 cl de lait avec le bâton de cannelle dans une grande casserole Dans un grand saladier résistant à la température, blanchissez les jaunes d’oeufs avec les 200 g de sucre. Dans un récipient à part mettez la maïzena et diluez la avec 20 cl de lait froid. …
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Crème brûlée
J ai trouvé cette recette sur le site aftouch cuisineCela fait plusieurs fois que je la réalise et franchement c est la meilleure que j ai trouvéC est simple et vraiment très bon ! J’ai remarqué que les résultats sont meilleurs en fonction de la qualité de la crème et des oeufs. Les ingrédients pour 4 crèmes 5 jaunes d œufs50 cl de crème liquide a 30%220 g de sucre1/2 gousse de vanille Préchauffez votre four à 100° Coupez la gousse de vanille par le milieu et raclez avec un couteau pointu pour extraire la vanilleMettez ce que vous avez …
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