Lorsque vous réalisez des recettes comme par exemple, celle de la crème anglaise, ou crème brulée, vous n’utiliserez que les jaunes de vos œufs.Je ne suis pas très dessert, mais ce genre de petits gâteaux avec le café, c’est irrésistible :) Alors, voilà une recette pour utiliser vos blancs d’oeufs à bon escient et d’éviter de les jeter. Les ingrédients 5 blancs d œufs250 g de sucre glace170 de beurre140 g de poudres d amandes60g de farine Préchauffez votre four à 240 degrés Faites fondre le beurre dans une casserole et faites le chauffer jusqu’à ce qu’une odeur de noisette se dégagePendant …
Lire la suiteLes catégories
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- Foie gras: Petite tarte à la myrtille qui me donne envie d'en manger :)))....
- Valerie: Miam : voilà qui est intéressant ! , même si je n'en ferai sans doute...
- choupette82: Une recette très appétissante, j'adore en plus les produits Corse ! Bo...
- La petite souris: Bonjour Amélie. En fait ici, il s agit simplement d'une base de prép...
- Amélie: Et la cuisson ?...
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