En ce moment, j’ai décidé de mettre les produits de ma région à l’honneur.
Ce n’est pas proprement dit une recette, mais plutôt d’une idée autour d’une région, car à part le café, les gourmandises proviennent de mes commerçants préférés.
Dans mon café gourmand, retrouvez des cassissines ( sorte de pâte de fruits au cassis, mais tellement succulentes !) et du pain d’épices, véritable emblème de notre région. Pour le côté graphique j’ai ajouté de la guimauve, fabriquée ici également, mais moins « pittoresque ».
Une idée pour finir un repas en toute légèreté, tout en conservant un esprit « terroir de Bourgogne » et pour une fois sans faire chauffer les fourneaux !
