Tous les articles taggés petits fours

On peut aussi les appeler des pousses café, mais ça manque de poésie ! Aucun nom ne peut décrire ce qu’un petit sablé représente quant on le croque à pleine dent Les ingrédients : 150 g de beurre en pommade 100 g de sucre 1 gousse de vanille 1 œuf 250 g de farine Mélangez le beurre pommade, la gousse de vanille grattée et le sucre. Travaillez bien la pâte puis ajoutez l’oeuf entier. Mélangez. Puis ajoutez la farine. Travaillez bien la pâte et formez une boule.  Mettez 3 h au frais.  30 minutes avant de l’utiliser, sortez la boule …