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  Elles font parties de la tradition culinaire Bourguignonne.Toutes rondes, toutes belles et avec du goût, les gougères font un malheur à l'heure de l'apéro ! Sur une base de pâte à choux, elles sont assez simples à faire, mais demandent de la précision. Les ingrédients (pour environ 25/30 gougères) 150 g de farine 100 g de beurre 25 cl d'eau 5 oeufs 150 g de comté (rapé) sel et poivre Préchauffez votre four à 200°Dans une casserole, mettez l'eau et ajouter le beurre coupé grossièrement.Portez le mélange à ébullition.Ajoutez, d'un seul coup, la farine et mélanger bien jusqu'à l'obtention …