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Un grand classique. Rapide à faire, vous pouvez en faire une plus grosse quantité et la congeler. Ingrédient pour un moule à tarte : – 250g de farine- 125g de beurre salé mou- 1 jaune d’oeuf- 5cl d’eau   Dans un saladier ( ou dans le bol de votre robot), mettez la farine, puis coupez le beurre en petits carrés et incorporez dans la farine, ajoutez le jaune d’oeuf et l’eau.   Pétrissez à la main (ou laissez faire le robot) jusqu’à l’obtention d’une boule homogène.   Laissez au réfrigérateur pendant 2 heures. ( pour les pressés, vous pouvez mettre …